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Archives de tag : alimentation

100 calories, ca ressemble à quoi ?

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Cette petite série d’illustrations vous donne l’équivalent de 100 calories pour des légumes, des protéines (viande, oeuf…), des fruits, du fromage, des noix, des graines, etc… Instructif !

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Les artistes de la viande

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Des bouchers ont trouvé que la viande hachée était le support idéal pour laisser libre court à leur créativité. Voilà donc une galerie de leurs œuvres, à savourer saignantes !

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La surconsommation en 6 minutes

La surconsommation en 6 minutes

Ce petit clip de 6 minutes est extrait du documentaire Samsara de Ron Fricke. Il a également réalisé l’excellent documentaire Baraka que je vous conseille de voir si ce n’est pas déjà fait. Ce documentaire met en avant différentes étapes de la surconsommation (principalement occidentale), dans l’ordre « chronologique », jusqu’à l’inévitable fin…

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Boeuf ou Cheval

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Suite à la crise récente concernant la provenance et le type de certaines viandes, notamment dans les plats préparés, il était temps de faire une comparaison entre les 2 types de viandes : Bœuf ou Cheval.

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