La visite du Salon du Chocolat à Lyon la semaine dernière m’a permis de découvrir une expo des œuvres « gastronomiques » d’Alexandre Dubosc. Œuvres que je vous laisse admirer dans la suite du billet 🙂
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C’est un avis complètement subjectif (je suis né à 50 mètres de celle-ci), mais pour moi, Valrhona est la meilleure chocolaterie au monde. Si vous ne la connaissez pas encore, elle se situe à Tain L’Hermitage (Drôme), et vient d’ouvrir aujourd’hui même, La Cité du Chocolat, un espace de découverte et de dégustation autour de l’univers du chocolat. L’occasion aussi …
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